| 主要用途: 甜味劑 | 執行標準: 國標 | CAS: 585-86-4 |
| 型號: 食品級 | 包裝規格: 25*1 | 有效物質含量: 99％ |
| 含量: 99％ | 是否進口: 否 |
產品簡介
乳糖醇廠家 食品級乳糖醇 甜味劑乳糖醇
乳糖醇品名：乳糖醇、乳梨醇
乳糖醇英文：Lactitol
乳糖醇分子式：C12H24O11
產品性狀
白色粉末或無色液體。無臭，味甜。極易溶于水。有無水物、一水物、二水物及水溶液（40）之不同。甜度為蔗糖的3040，熱量約為蔗糖的一半。穩定性高、不吸濕。熔點，無水物為146，一水物9497，二水物7080。水合物加熱至100以上逐漸失去水分，250以上發生分子內脫水生成乳焦糖。本品極易溶于水，10水溶液的pH為4.58.5。
產品用途
1、乳糖醇代謝與胰島素無關，不增加血糖濃度
2、乳糖醇尚可應用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。
3、乳糖醇可按正常生產需要用于果汁（味）型飲料、冰淇淋、糕點、乳飲料。
應用領域
1.【食品行業】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等
2.【醫藥行業】：保健食品，基料，填充料，醫藥原料等
3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養飼料，水產飼料，維生素飼料等
4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
5.【實驗試劑】：可用于實驗研發
